劳拉·里肖将四十余载光阴倾注于钢琴教育及青年音乐家的职业引领。作为富有远见的文化企业家，她创办并执掌了多个对意大利音乐界产生深远影响的机构和项目，并担任艺术总监。其中包括一项国际室内乐比赛、享有盛誉的暑期专业进修课程，以及如今已成为国际公认高级音乐培训中心的皮内罗洛-都灵音乐学院。她还创立了意大利首个且唯一一个音乐专业三级大学进修学院。

里肖曾在国内外比赛中斩获十六项首奖，于1979年以满分的优异成绩荣誉毕业，随后开启了漫长的教学生涯，在巴里、库内奥和都灵音乐学院担任钢琴教授（1979-2021年）。在20世纪80年代至90年代初，她活跃于音乐会舞台的同时，还塑造了杰出的教学形象：她的学生定期在欧洲重要音乐机构演出，并屡获国际顶级奖项。她与弗朗科·斯卡拉长达数十年的合作，以及与乔治·维杜索、保罗·巴杜拉-斯科达、约尔格·德穆斯、亚历山大·隆基奇和塞尔吉奥·菲奥伦蒂诺等顶尖音乐家的交流，深刻地塑造了她的艺术视野。

1994年，她创办了"皮内罗洛城"国际室内乐比赛，该赛事现已成为世界国际音乐比赛联盟成员。她还创办了秋日音乐节和巴多内基亚"夏日音乐"暑期艺术营地。如今，所有这些项目都汇聚于她担任创始人、主席及艺术总监的ETS学院音乐艺术基金会（ETS Academy of Music Foundation）。该基金会与菲耶索莱音乐学院、意大利国家广播公司交响乐团等顶级机构保持深度合作。她常应邀担任波恩贝多芬国际钢琴比赛、波尔图国际音乐比赛等国际赛事的评委。